Flourless Chocolate-Almond Cake

Torta od badema sa cokoladom

Sastojci

12 kom jaja
320g secera u prahu
180g putera
120g cokolade
1 kasika crne kafe
1 kasika vanilinog secera
300g neoljustenih mljevenih badema i jos za posipanje
100g sjeckanih neoljustenih badema

Priprema

Vrijeme pripreme 120 min

Kora

Ukljuciti rernu na 350F. Odvojiti od 8 jaja zumanca i bjelanca u dvije posebne cinije. Dobro umutiti bjelanca, da budu kao slag. Pjenasto umutiti 8 zumanaca, 1 jaje i 200g secera . Smanjiti na najmanju brzinu mikser i dodati 200g samljevenih badema, kasiku samljevene kafe i snijeg od 8 bjelanaca. Biskvit ispeci na tihoj vatri, ohladiti i sjeci na tri jednaka dijela.

Za krem

Na sporetu istopiti cokoladu sa 3 kasike vode, dobro promijesati da masa bude glatka i gusta. Kad je gotovo skloniti po strani da se malo prohladi.
Staviti vodu za kuvanje fila na paru, a u medjuvremenu umutiti 3 jaja sa 120g secera u prahu i vanilin secer. Kad je to dobro umuceno staviti i kuvati na paru dok ne postane gusto. Skloniti i ohladiti.
Pjenasto umutiti 180g putera i dodati u ohladjeni krem od jaja. Dodati otopljenu cokoladu i ostatak mljevenih i sjeckanih badema. Filovati tortu i posuti bademima i dobro ohladiti prije sluzenja.

Raspberry-Chocolate Cheesecake

Strawberry Shortcake

Ice-cream Oreo Cake(No bake cake)

Sladoled Oreo-Plazma Torta

Za sve ljubitelje Plazme, Oreo keksa, sladoleda i cokolade, jedan brz i jednostavan recept za sladoled tortu, koju servirate sa slagom i malinama….:0)!!!

Sastojci

12 parcadi
25 kom oreo keksica (samljevenih)
150g mljevene plazme
200g krem sira (sobne temperature)
100g putera (sobne temperature)
150g crne cokolade
400g gotovog sladoleda od jagode
400g cookie dough sladoleda (ili bilo kojeg drugog)
226g gotovog cool whip slaga
2 cups malina svjezih ili zamrznutih

Priprema

Pjenasto umutiti krem sir, dodati margarin i sve zajedno dobro umutiti. Postepeno dodati plazmu i oreo mljeveni keks, dobro umutiti da bude ujednacena gusta glatka smjesa.
U srednji plastican pravougaoni providni konteiner (ili bilo koju drugu zdjelu ) sipati pola smjese, kasikom dobro i ravnomjerno pritisnuti, to vam je prva kora.
Sladoled cookie dough premazati direktno iz kutije preko kore i ravnomjerno svuda rasporediti. Staviti sve u zamrzivac. U mikrotalasnoj otopiti na par minuta izlomljenu cokoladu uz povremeno otvaranje i mjesanje. Sacekati par minuta samo da se malo prohladi da bude mlaka.
Izvaditi konteiner i brzo preliti sa cokoladom i svuda preko sladoleda razmazati. Vratiti u zamrzivac jos nekih 10 min da se stegne cokolada.
Preko cokolade sipati kasikom malo po malo sladoled od jagode, takodje ravnomjerno rasporediti i vratiti na najmanje sat vremena u zamrzivac da se dobro stegne.

Sluziti sa slagom i svjezim malinama...

Raspberry Meringue Shortcake

Raspberry Cheesecake

Oreo Ice-cream Cake (no bake cake)

Sugar Decoration

White Cake (coconut, crem cheese & white chocolate)

Carrot Cake

Chocolate Peanut-Butter Cake

Carrot Cake

Torta sa sargarepom

Sam naziv vam sigurno zvuci cudno, torta sa sargarepom. Vjerujte mi da se skorije u nasoj kuci torta brze nije pojela...Bila sam i sama skepticna za ovaj recept, ali sam toliko cula o ovoj torti, da sam morala da je probam. Napravila sam je za Thanksgiving Day koji se ovdje slavi i dobila je odlicne pohvale. Ananas daje posebnu socnost ovoj torti, krem sir taj divan ukus a o ostalom da ne pricam ocijenite i sami...

Sastojci

suvi sastojci

1 kasicica sode bikarbone
2 kasicice praska za pecivo
2 kasicice cimeta
1 cup kokosa
1 cup oraha(sjeckanih)
1 kasicica soli
2 cups brasna
1 1/3 secera

mokri sastojci

3 kom jaja
1 cup ulja
1 kasika ekstrata od vanile
1 cup sitno sjeckanog ananasa(konzerviranog)ocjedjenog
2 cups rendane sargarepe

Krem-Fil

3 cups secera u prahu
500g krem sira (sobne temperature)
100g putera (sobne temperature)

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

Ukljuciti rernu da se ugrije na 350F. Podmazati pleh i obloziti dno sa papirom za pecenje.
Pomjesatri sve suve sastojke osim secera u posebnu zdjelu i skloniti po strani. Umutiti jaja sa secerom i postepeno dodavati sve mokre sastojke i suve. Sipati u pleh za pecenje i peci nekih 45 min dok cackalica ne bude suva kad probodete koru.
Umutiti puter sa secerom i krem sirom pjenasto. Pecenu ohladjenu koru izrezati po sredini (odlijepiti papir za pecenje) i filovati sa kremom od krem sira po sredini i odozgo. Ja sam posula listicima badema vi mozete ostaviti cisto bijelu ili vec kako sami zelite. Ostaviti najmanje 6 sati u frizider da se stegne... Prijatno!